На украинском рынке фиксируют снижение цен на белокочанную капусту нового урожая. Производители объясняют удешевление сезонным ростом предложения и слабой активностью покупателей. Согласно данным аналитиков EastFruit, сейчас фермеры продают молодую капусту примерно по 34–40 грн за килограмм.
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
ПодписатьсяЭто около 18% меньше, чем неделей ранее. Основная причина — массовый сбор раннего урожая, который значительно увеличил объем продукции на рынке.
Из-за перенасыщения предложения продавцы вынуждены снижать цены, чтобы быстрее реализовать товар. Дополнительно давление на стоимость оказывает низкий спрос: оптовые покупатели и сети закупают капусту небольшими партиями, не создавая запасов из-за короткого срока хранения ранней продукции.
При этом ситуация с прошлогодней капустой противоположная. Запасы урожая 2025 года постепенно дорожают: оптовые цены выросли до 10–17 грн за килограмм против 8–15 грн неделей ранее. Стоимость зависит от качества и объема оставшейся продукции.
Несмотря на снижение, молодая капуста все еще остается дороже прошлогодней примерно на 14% в годовом сравнении. Эксперты связывают это с неблагоприятными погодными условиями весной, которые замедлили развитие нового урожая.
В розничных сетях цена значительно выше оптовой. В супермаркетах килограмм молодой капусты продается примерно по 50–63 грн в зависимости от магазина.
Ранее мы писали, как изменились цены на молодой картофель.
"Знай" также передавал, что аграрии бьют тревогу из-за аномального мая - что будет с ценами.
Кроме того, сообщали какая категория продуктов взлетит в цене.
