Пока одни продукты бьют ценовые рекорды, другие стремительно падают в цене. Июль 2026 года стал месяцем приятных сюрпризов для покупателей: сразу несколько категорий овощей, фруктов и ягод заметно подешевели за последнюю неделю. Причина проста — сезонный урожай наполняет рынки и полки супермаркетов, а конкуренция между производителями толкает цены вниз.
Как сообщает РБК-Украина со ссылкой на данные аналитиков проекта EastFruit, заметнее всего подешевели позиции так называемого «борщевого набора» — те самые овощи, без которых не обходится ни одна украинская кухня.
Борщевой набор: цифры, которые радуют
За период с 10 по 17 июля цены на ключевые овощи снизились следующим образом:
- Свекла — с 14–18 грн до 10–15 грн за килограмм. Минус 3–4 гривны, и теперь килограмм можно взять всего за десятку.
- Морковь — с 28–30 грн до 22–28 грн/кг. Подешевела на 2–6 гривен.
- Лук репчатый — с 20–35 грн до 16–20 грн/кг. Обвал на 4–15 гривен.
- Картофель — с 12–15 грн до 10–15 грн/кг. Минимальная планка опустилась еще на 2 гривны.
- Капуста белокочанная — с 20–25 грн до 18–25 грн/кг.
- Кукуруза сахарная — с 18–25 грн до 15–25 грн/кг.
В то же время не все овощи порадовали покупателей. Красные помидоры, наоборот, прибавили в цене: с 30–60 грн до 40–75 грн за килограмм. Причина — рост спроса на фоне ограниченного предложения качественного грунтового томата.
Огурцы, чеснок, цветная капуста — что еще подешевело
Кроме борщевого набора, заметно снизились цены на огурцы — с 25–40 грн до 15–30 грн/кг. Чеснок также стал доступнее: если неделю назад за килограмм просили 100–130 грн, то теперь его можно найти за 50–120 грн. Цветная капуста подешевела с 45–50 грн до 30–50 грн/кг.
Без изменений остались сладкий перец (70–175 грн/кг), пекинская капуста (55–60 грн/кг), кабачки (15–20 грн/кг) и баклажаны (70–100 грн/кг).
Зелень: укроп и петрушка дешевеют, салат — наоборот
В сегменте зелени покупателей ждет умеренное снижение цен. Укроп просел со 100–150 грн до 100–120 грн/кг, петрушка — со 100–125 грн до 100–120 грн/кг. А вот зеленый лук прибавил в цене (100–135 → 100–150 грн/кг), как и салат (70–80 → 80–100 грн/кг).
Фрукты и ягоды: голубика минус 100 грн, арбузы по 20
Самое яркое снижение среди ягод показала голубика — с 250–350 грн до 200–300 грн/кг. Килограмм теперь можно взять на 50–100 гривен дешевле.
Слива обвалилась вдвое: со 100–130 грн до 50–100 грн/кг. Арбузы потеряли треть стоимости — с 30–35 грн до 20–30 грн/кг. Аналитики объясняют это стремительным ростом предложения: украинские фермеры массово вывозят бахчевые на рынки.
Подешевели также яблоки (28–55 → 25–40 грн/кг), груши (45–70 → 40–50 грн/кг), вишня (100–140 → 100–120 грн/кг) и малина (160–200 → 150–200 грн/кг).
А вот клубника, черешня, абрикосы, красная смородина и дыни — подорожали. Дыня, например, прибавила 10–20 грн (50–100 → 60–120 грн/кг) из-за растущего спроса, а черешня подскочила до 100–160 грн/кг.
Что выгоднее покупать во второй половине июля
Если планируете закупку на неделю — сейчас лучший момент брать борщевой набор, арбузы и голубику. Цены на них на минимуме и вряд ли уйдут еще ниже до конца месяца. Клубнику и черешню стоит покупать осторожно — сезон подходит к концу, поэтому качественная ягода будет только дорожать.
Ранее портал Знай сообщал, гречка подорожала вдвое, а свекла обвалилась на 75% — как изменились цены на продукты.
Также наш портал информировал, цены на зерно резко взлетели в 2 раза: подорожает ли хлеб в Украине.
