Поки не закінчився сезон полуниці, поспішіть випробувати нові рецепти з цією ароматною ягодою. Серед полуничних страв - не тільки десерти, а й напої, і навіть гаспачо.
Підпишись на наш Viber: новини, гумор та розваги!
ПідписатисяТак що запасайтеся полуницею, і вперед-пробувати нові поєднання звичних продуктів!
Полуничний мільфей
Що знадобиться:
- упаковка листкового тіста
- стакан рідких вершків для збивання
- 100 г сиру
- Полуниця
- Стакан цукру
Готувати цей десерт легко, знадобиться не більше 40 хвилин. Розкачайте листкове тісто в тонкий пласт, розріжте на три частини одного розміру. Виделкою проколіть отвори по всій поверхні і відправте в духовку випікатися при 200 градусах. Остудіть тісто.
Збийте вершки, додайте сир і цукор. Викладіть на перший лист тіста збиті вершки і нарізану полуницю, накрийте другим листом і повторіть процедуру. Третій шар прикрасити на свій смак.
Полуниця з вершками і бісквітом
Що знадобиться:
- Полуниця,
- вершки,
- готовий лимонний бісквіт.
Як готувати:
У креманку скласти шарами шматочки бісквіта, порізану полуницю і збиті вершки.
Полуниця з йогуртом
Що знадобиться:
- Полуниця,
- йогурт,
- полуничне варення.
Як готувати:
У креманку всипати домашній йогурт, додати полуничного варення, прикрасити свіжою полуницею. Цей десерт сподобається дітям.
Полунично-морквяний сік
"Вітамінна бомба" з незвичайним смаком.
Що знадобиться:
- Полуниця,
- морква,
- льоду.
Як готувати:
Збити полуницю з морквою і льодом в блендері. Прикрасити листочком м'яти. Дуже освіжаюче, солодке і низькокалорійне питво.
Салат з полуниці зі шпинатом
Що знадобиться:
- листя шпинату,
- помідори черрі,
- сухарик,
- яблуко,
- полуниця.
Як готувати:
Змішати всі інгредієнти в мисці, заправити столовою ложкою оливкової олії, посолити, поперчити, побризкати бальзамічним оцтом.
Полуничне сальморехо
Що знадобиться:
- П'ять червоних помідорів,
- півкілограма полуниці,
- зубчик часнику,
- маслинове масло,
- сухарик,
- білий винний оцет,
- сіль, перець.
Все нарізати кубиками, перемішати, заправити оцтом і маслом.
Полуничний гаспачо
Що знадобиться:
- невеликий огірок,
- 350 г полуниці,
- солодка цибулина,
- маленький червоний перець,
- чайна ложка панірувальних сухарів,
- столові ложки оливкової олії,
- столова ложка яблучного оцту,
- солі,
- щіпка мускатного горіха,
- стакан холодної води.
Полунично-шоколадне варення
На дві банки по 250 г знадобиться:
- 1 кг полуниці,
- 500 г цукру,
- сік двох лимонів,
- 4 столові ложки несолодкого какао-порошку.
Все збити в блендері, довести до кипіння, розлити по банках і остудити.
Смузі з грецького йогурту з полуницею
Що знадобиться:
- 4 столові ложки молока,
- Дві чашки солодкого грецького йогурту,
- полуниця.
Все збити в блендері, прикрасити м'ятою і цілими ягодами полуниці.
Полуниця в шоколаді
Готувати простіше нікуди. Полуницю вимити і опустити в розтоплений шоколад. Дуже ефектний десерт.
Раніше повідомляли, Павло Зібров показав українцям себе справжнього- " каштановий плантатор і бджолиний магнат".
Як повідомляв Знай.uа, ідеальний густий джем з вишні на зиму: готуємо за простим рецептом.
