Рецептів консервування помідорів на зиму є чимало. То ж у цьому всьому різноманітті неважко розгубитися і вирішити, якому способу консервації все-таки довіритися. Пропонуємо спробувати цікавий рецепт із зелених помідорів "П'яні".
Підпишись на наш Viber: новини, гумор та розваги!
ПідписатисяОригінальним способом заготівлі зелених помідорів на зиму поділився Телеграм-канал "Щоденник дачника. Сад і город.". Нижче наведено об'єми складників для консервації семи 700-грамових банок.
Інгредієнти для маринаду:
- 1,5 літра води;
- 4 ст. ложки цукру;
- 2-3 столові ложки солі;
- 3 лаврових листки;
- 2 зубчики часнику;
- 10 горошин запашного чорного перцю;
- 5 шт. гвоздики;
- 2 ст. ложки горілки;
- 2 ст. ложки 9% оцту;
- щіпка гіркого червоного перцю
Приготування:
Спершу приготуйте маринад звичайним способом. Далі ним потрібно залити помідори, попередньо складені у банках.
Далі стерилізуєте помідори протягом 15-20 хвилин і закриваєте стерильними кришками. Банки добре зберігаються навіть при кімнатній температурі.
Взимку така заготівля стане в нагоді, коли захочеться, чогось особливого до картоплі, макаронів чи каш. Вона також виручить, коли гості на порозі, а приготувати смачну закуску часу не вистачає.
Нагадаємо, підготовка полуниці до зими: на що дачникам звернути увагу, щоб отримати гарний врожай. Як обробляти полуницю восени
Як повідомляв портал "Знай.ua", грибне полювання у розпалі: скільки дарів лісу можна їсти без шкоди для здоров'я. Лікар-дієтолог розповіла, скільки можна вживати грибів дорослим та дітям
Також "Знай.ua" Костянтин Грубич підказав, чим замінити шашлик, коли літо давно закінчилося: і випивка, і закуска в одній страві. Костянтин Грубич опублікував відео-рецепт смачного м'яса в Карпатах
