Рецептов консервирования помидоров на зиму есть немало. Поэтому в этом всем многообразии нетрудно растеряться и решить, какому способу консервации все-таки довериться. Предлагаем попробовать интересный рецепт из зеленых помидоров "Пьяные".
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
ПодписатьсяОригинальным способом заготовки зеленых помидоров на зиму поделился Телеграм-канал "Дневник дачника. Сад и огород.". Ниже приведены объемы составляющих для консервации семи 700-граммовых банок.
Ингредиенты для маринада:
- 1,5 литра воды;
- 4 ст. ложки сахара;
- 2-3 столовые ложки соли;
- 3 лавровых листа;
- 2 зубчика чеснока;
- 10 горошин душистого черного перца;
- 5 шт. гвоздика;
- 2 ст. ложки водки;
- 2 ст. ложки 9% уксуса;
- щепотка горького красного перца
Приготовление:
Сперва приготовьте маринад обычным способом. Далее им нужно залить помидоры, предварительно сложенные в банках.
Далее стерилизуете помидоры в течение 15-20 минут и закрываете стерильными крышками. Банки хорошо хранятся даже при комнатной температуре.
Зимой такая заготовка пригодится, когда захочется, чего-то особенного к картошке, макаронам или кашам. Она также выручит, когда гости на пороге, а приготовить вкусную закуску времени не хватает.
Напомним, подготовка клубники к зиме: на что дачникам обратить внимание, чтобы получить хороший урожай. Как обрабатывать клубнику осенью
Как сообщал портал "Знай.uа", грибная охота в разгаре: сколько даров леса можно есть без вреда для здоровья. Врач-диетолог рассказала, сколько можно употреблять грибов взрослым и детям
Также "Знай.uа" Константин Грубич подсказал, чем заменить шашлык, когда лето давно закончилось: и выпивка, и закуска в одном блюде. Константин Грубич опубликовал видео-рецепт вкусного мяса в Карпатах
