Марічка Падалко приготувала торт з "битого скла" для дуже ледачих господинь

Марічка Падалко розповіла, як приготувати смачний і швидкий торт, який не потребує навіть випічки. Цей десерт точно стане вашим найулюбленішим

Инна Оленич Редактор рубрики Київ

9 листопада 2021, 19:30

9 листопада 2021, 19:30

Телеведуча Марічка Падалко вирішила підсолодити похмуру осінь українців і поділилася дуже смачним

Марічка Падалко зізналася, що це дуже смачний рецепт, який точно нікого не залишить байдужим. Це своєрідна осіння версія всім знайомого "битого скла". Він відрізняється тим, що готуються не лише з желе, а й з печива.

Марічка Падалко, instagram.com/marichkapadalko

"З желе я залишила осінній помаранчевий акцент, який робить десерт делікатним на смак і красивим в "розрізі", - зазначила Марічка Падалко.

Інгредієнти:

350-400 г печива
850 г сметани
цукрова пудра за смаком
щіпка ванільного цукру
1 пакетик желе зі смаком апельсину

25 г (майже 2 пакетики) кондитерського желатину
Какао (20-22 %) для декору

Спосіб приготування:

Марічка Падалко рекомендує звечора приготувати желе. Перемішайте вміст пакета з гарячою водою до повного розчинення, розлийте по формах та залиште у холодильнику.

Поламайте печиво на шматки. Можна взяти крекери, можна печиво "до чаю". Збиваємо сметану (жирність на Ваш розсуд) з цукровою пудрою за смаком. До сметанного крему додаємо щіпку ванільного цукру.

Застилаємо форму пергаментом, включно з бортиками. Дістаємо з холодильника желе і нарізаємо кубиками. 25 г желатину заливаємо 100 мл гарячої води (90 С), ретельно перемішуємо, проціджуємо і вливаємо в сметанний крем. Перемішуємо блендером і починаємо "збирати" торт.

На дно спочатку трохи виливаємо сметанного крему, далі - печиво, желе і знов крем. "Зібрану" форму можна накрити харчовою плівкою. Торт відправляємо на кілька годин в холодильник. Далі дістаємо торт з форми. Можна прикрасити його какао.