Маричка Падалко приготовила торт из "битого стекла" для очень ленивых хозяек

Маричка Падалко рассказала, как приготовить вкусный и быстрый торт, который не потребует даже выпечки. Этот десерт точно станет вашим самым любимым

Инна Оленич Редактор рубрики Київ

9 ноября 2021, 19:30

9 ноября 2021, 19:30

Телеведущая Маричка Падалко решила подсластить пасмурную осень украинцев и поделилась очень вкусным рецептом торта без выпечки.

Маричка Падалко призналась, что это очень вкусный рецепт, который точно никого не оставит равнодушным. Это своеобразная осенняя версия всем знакомого "битого стекла". Он отличается тем, что готовятся не только из желе, но и из печенья.

Маричка Падалко, instagram.com/marichkapadalko

"С желе я оставила осенний оранжевый акцент, который делает десерт деликатным на вкус и красивым в "разрезе", - отметила Маричка Падалко.

Ингредиенты:

350-400 г печенья
850 г сметаны
сахарная пудра по вкусу
щепотка ванильного сахара
1 пакетик желе со вкусом апельсина

25 г (2 пакетика) кондитерского желатина
Какао (20-22%) для декора

Способ приготовления:

Маричка Падалко рекомендует вечером приготовить желе. Перемешайте содержимое пакета с горячей водой до полного растворения, разлейте по формочкам и оставьте в холодильнике.

Поломайте печенье на куски. Можно взять крекеры, можно печенье "к чаю". Взбиваем сметану (жирность на ваше усмотрение) с сахарной пудрой по вкусу. К сметанному крему добавляем щепотку ванильного сахара.

Застилаем форму пергаментом, включая бортики. Достаем из холодильника желе и нарезаем кубиками. 25 г желатина заливаем 100 мл горячей воды (90 С), тщательно перемешиваем, процеживаем и вливаем в сметанный крем. Перемешиваем блендером и начинаем "собирать" торт.

На дно сначала немного выливаем сметанного крема, далее - печенье, желе и вновь крем. "Собранную" форму можно накрыть пищевой пленкой. Торт отправляем на несколько часов в холодильник. Далее достаем торт из формы. Можно украсить какао.