Українські фрукти стануть екзотикою: експерти прогнозують дефіцит - що зникне з прилавків

Цього літа українці майже не бачать на прилавках своїх улюблених персиків, абрикосів, слив чи вишень. Замість сезонного достатку — суцільний дефіцит і імпортна залежність. Причини кризи — не лише погодні катастрофи, а й хронічні проблеми у галузі садівництва.

Аномальні весняні заморозки знищили до 80% абрикосового цвіту, суттєво пошкодили врожай персиків і вишень. У деяких господарствах втрати сягнули до 90% ранніх сортів фруктів. Навіть ті залишки, що вдалося врятувати, обійшлися надто дорого через необхідність термінового захисту врожаю.

Цього року українці майже не побачать вітчизняного персика. Більше 90% фруктів на полицях — імпорт, наголосив директор агрокомпанії Дмитро Остапенко.

Фруктова криза — це не лише наслідок несприятливої погоди. Її причини глибші: відсутність системної державної підтримки, застарілі технології вирощування, низький рівень захисту садів. Попри те що кліматичні умови дозволяють Україні конкурувати з Італією, Іспанією чи Грецією у вирощуванні якісних фруктів, вітчизняна продукція стабільно програє на ринку.

Ми могли б витісняти імпорт хоча б у сезон, але цього не стається. Системної підтримки просто немає, констатує Остапенко.

Втрата врожаю — це не лише порожні полиці. Це й суттєві економічні наслідки: недоотримані валютні надходження, зменшення кількості робочих місць, підвищення цін для споживача та зростаюча залежність від імпорту.

Крім України, проблеми з урожаєм виникли і в традиційних постачальників фруктів — Чехії та Сербії. Там також зафіксовано значні втрати через весняне похолодання, що ще більше впливає на загальний дефіцит та ціни.

Нагадаємо, голод не загрожує, але заощаджувати доведеться: що буде з цінами на основні продукти

Як повідомляв портал Знай.ua, нові ціни на продукти першої необхідності: скільки грошей витратимо на яйця, молоко та хліб

Також, бідність диктує нове меню: експерт пояснив, чому обвалився попит на м’ясо і чого чекати далі