Ціни на овочі масово зростають: у скільки обійдеться борщовий набір

Ціни на звичні овочі зростуть на 5–7%, а головна причина — енергетичні удари росії та витрати на зберігання врожаю.

Про це розповів заступник голови Всеукраїнської аграрної ради Денис Марчук. За його словами, підвищення вартості традиційно відбувається восени, коли овочі потрібно зберігати в холоді, але цьогоріч ситуація складніша, пише Медіацентр.

"Якщо не буде перебоїв зі світлом, ціни на овочі зростуть у межах 5–7%. Але будь-які нові атаки по енергосистемі можуть зробити продукти ще дорожчими" — попередив він.

Під "борщовим набором" маються на увазі продукти, без яких не обходиться жодна українська кухня — картопля, буряк, морква, цибуля, олія. Усі вони реагують на коливання цін майже одночасно, тому навіть невелике підвищення швидко відчувається у гаманці.

Серед інших причин зростання — подорожчання електроенергії для сховищ, транспортні витрати та складність логістики. Після масованих атак росії на енергетичну інфраструктуру аграрії змушені витрачати більше, щоб зберегти врожай без втрат.

Попри труднощі, українські фермери вже зібрали приблизно 30 мільйонів тонн зернових і зернобобових культур, серед яких 22,5 мільйона тонн пшениці. За словами аграріїв, цього цілком вистачить для забезпечення внутрішніх потреб країни.

"Продовольча безпека України за пшеницею гарантована. Ми потребуємо лише 6–7 мільйонів тонн на рік, тож запаси у нас є" — підсумував Марчук.

Раніше ми повідомляли, ціни впали, але ненадовго: якими овочами варто закуплятися на зиму?

Осінні цінові гойдалки: овочі дешевшають, м'ясо та хліб зростають у вартості - детальніше на Знай.ua.

Нагадаємо, борщовий набір та м'ясо: чому осінню ціни на продукти зростуть удвічі?