Стрімке зростання курсу долара знову змусило українців хвилюватися через можливе подорожчання продуктів харчування. Найбільше зміни можуть торкнутися товарів, які значною мірою залежать від імпорту.
Про це в інтерв'ю "Главреду" повідомив голова Комітету економістів України Андрій Новак. За його оцінками, підвищення курсу насамперед впливатиме на вартість імпортних овочів, фруктів та продукції, яка має тривалий термін зберігання.
Втім, експерт зазначив, що зростання цін не буде миттєвим. Частина товарів уже перебуває на складах, тому їхня вартість певний час залишатиметься незмінною. Крім того, на ціноутворення впливає рівень конкуренції між постачальниками та продавцями.
Суттєву роль відіграє і сезонний фактор. У літній період на ринку збільшується пропозиція свіжих овочів, що сприяє зниженню цін. Зокрема, вартість огірків і помідорів уже помітно впала порівняно з показниками кількатижневої давності. Саме тому для кожної категорії товарів вплив валютних коливань буде різним і залежатиме від частки імпорту, сезонності та ринкової конкуренції.
Фахівець пояснив, що подорожчання через зміну курсу частково компенсуватиметься сезонним здешевленням продукції та збільшенням її кількості на ринку.
Також економіст звернув увагу на те, що основу українського продовольчого ринку становлять товари вітчизняного виробництва. Насамперед це стосується хлібобулочних виробів, молочної та м'ясної продукції. Водночас у фруктовому сегменті частка імпорту залишається значною, тому саме ця категорія найбільш чутлива до валютних коливань.
Раніше портал Знай повідомляв, молоду картоплю куплять не всі: скільки тепер коштує українська.
Також наш портал інформував, ціни в Україні та Німеччині порівняли в TikTok: користувачі не повірили різниці.
Крім того, ми писали, ціни різко змінять вектор: частина продуктів подешевшає.
