У червні 2026 року українські виробники молочної продукції зіткнулися з різким падінням експорту. Як повідомляє Delo.ua з посиланням на Асоціацію виробників молока (АВМ), головними причинами стали повернення тарифних квот з боку Європейського Союзу, падіння світових цін та складний механізм ліцензування.
Загалом у першому півріччі 2026 року Україна експортувала 63,78 тис. тонн молочної продукції на суму $180,87 млн. Це на 10% менше в обсягах та на 20% менше у грошах порівняно з аналогічним періодом 2025 року. Найбільше постраждало вершкове масло — виручка від його експорту в червні обвалилася на 83% відносно травня.
Структура українського молочного експорту виглядає так: морозиво — 28%, молоко та вершки згущені — 26%, сири — 14%, масло вершкове — 10%, казеїн — 8%. Як зазначають в АВМ, вершкове масло та сухе молоко накопичуються на складах — ринок не встигає поглинати значні обсяги через низький попит в Азії та Африці, де молочні жири конкурують із дешевшими рослинними аналогами.
Поки український експорт падає, імпорт європейської молочної продукції стрімко зростає. У червні Україна завезла 8,68 тис. тонн — це на 72% більше, ніж у травні, і на 95% більше, ніж у червні 2025 року. За пів року імпорт склав 39,17 тис. тонн на $182,78 млн.
60% усього імпорту — це сири. Основний постачальник — Польща, значні обсяги також надходять із Німеччини, Нідерландів, Латвії та Чехії. Європейські виробники мають цінову перевагу: через зниження вартості сировини в ЄС на початку літа українські напівтверді сири програють конкуренцію навіть на власному ринку.
Для українського споживача це означає, що частка імпортної молочної продукції на полицях супермаркетів продовжить зростати. Водночас українські виробники змушені шукати нові ринки збуту — зокрема, ведуться переговори про експорт молочної продукції до Індії. Довгостроковим винятком залишається морозиво: його експорт до ЄС з 2016 року зріс майже у 100 разів.
Що це означає для гаманця
Зростання імпорту сирів не обов'язково означає зниження цін для покупця. Європейська продукція часто дорожча за українські аналоги через логістичні витрати та маркетингову націнку. Натомість українські виробники, втрачаючи зовнішні ринки, можуть збільшити пропозицію всередині країни — це теоретично стримуватиме зростання цін. Проте якщо тенденція до домінування імпорту збережеться, у середньостроковій перспективі це може призвести до поступового подорожчання молочної продукції — особливо сирів.
Раніше портал Знай повідомляв, знижки на молочку зникають, ціни зростуть на 10%: польські сири вже на половині полиць.
Також наш портал інформував, гречка подорожчала на 120% за рік, буряк обвалився на 75%: Мінфін показав свіжі ціни на продукти.
