Начало весны, а особенно в период пандемии — может сопровождаться авитаминозом. Чтобы не допустить его, нужно есть много овощей. Например, в салате из печеных овощей и лосося по рецепту Тани Брык — победительницы проекта "Супер Топ-модель по-украински", который показывал Новый канал.

"Салат из печеных овощей я могу есть на обед или ужин. В его состав входят батат, свекла и спаржа, — говорит победительница модельного реалити Нового канала. — Кстати, печеным бататом я заменяю картофель, который для меня – табу".

Ингредиенты:

  • батат — 0,5 шт.;
  • свекла — 1 шт. (среднего размера);
  • спаржа — 0,5-1 пучок;
  • слабосоленый лосось — 100 г;
  • грецкий орех — по вкусу;
  • оливковое масло — по вкусу;
  • соль и специи — по вкусу.

Способ приготовления:

  • Почистите батат и свеклу овощечисткой, хорошо промойте и нарежьте на небольшие ломтики.
  • Хорошо промойте спаржу и срежьте нижние грубые части.
  • Запеките в духовке батат, свеклу и спаржу в любимых специях и оливковом масле, добавив соль и перец, при 180 °С до готовности. Это займет около 30 минут.
  • Нарежьте лосось небольшими ломтиками.
  • Перемешайте все ингредиенты и посыпьте измельченным грецким орехом. Приятного аппетита!

Салат, фото: Таня Брык
Салат, фото: Таня Брык

Популярные статьи сейчас

Ведущий "Холостяка" Григорий Решетник рассказал про интим между участниками проекта: "Надеюсь был"

Судья "Мастер шеф" Эктор Хименес-Браво похвастался шикарным особняком под Киевом

Екатерину Кухар не пустил на пляж опасный здоровяк: "Нет места"

Каменских и Потап заговорили о страстной истории любви: "Я просто улетел"

Показать еще

Ранее мы сообщали, новые ведущие "Орла и решки" Зайцев и Хвостова показали достойную замену Тодоренко и Ивлеевой.

Как сообщал "Знай.ua", ведущий "Орла и Решки" Гудков заглядывал под юбки пенсионеркам.

Также "Знай.ua" писал, что Гудков для "Орла и решки" отправился искупать грехи и сжег ногу, пока Дорн объедался деликатесами.