М'ясиста грудинка і ціла упаковка: українцям розповіли, як вибрати якісну курятину

Українцям розповіли, на що варто звернути увагу при покупці м'яса птиці.

Про це повідомили в Держпродспоживслужбі, на сторінці в Facebook.

Купуючи м'ясо птиці - звертайте увагу на маркування. Існує два типи класифікації тушок птиці та їх частин - А і Б.

Згідно класифікації м'ясо повинно бути: чистим (без бруду і крові), без стороннього запаху, без серйозних ударів і поламаних кісток. Упаковка повинна бути цілою, без пошкоджень.

Тушки класу А, повинні відповідати наступним критеріям (додатково):

• мати добре розвинену, правильної форми, м'ясисту грудинку і м'ясисті ніжки повинні мати нормальний шар жиру;
• допускається незначна кількість пір'я;
• допускається слабке почервоніння на кінцівках крил або відсутність кінцівки крила;
• на заморожених або швидкозаморожених не допускається наявність опіків від заморозки.

Якщо птах надається як свіжа, вона не повинна мати жодних ознак попереднього охолодження або заморожування.

Маркування повинна містити:

• назва харчового продукту;
• кількість харчового продукту у відповідних одиницях виміру;
• мінімальний термін придатності або дата "прийняти до";
• умови або особливості зберігання;
• клас А або Б;
• реєстраційний номер бійні або переробного підприємства.

Обов'язково підпишись на наш канал в Viber, щоб не пропустити найцікавіше

Нагадаємо, раніше Україна відмовиться від фосфатів у миючих засобах заради здоров'я людей

Як повідомляє портал «Знай.иа» Адреса магазину і час покупки: що обов'язково має бути в чеку, щоб отримати повернення або компенсацію за товар

Також «Знай.иа " писав, що Чи небезпечні напівфабрикати і як вибрати Заморожені продукти без шкоди для здоров'я: поради експертів