Зірка "МастерШеф" Євген Клопотенко навчить українців, як відчувати Азію в роті: "Видихніть і довіртеся"

Про це Євген Клопотенка розповів на своїй сторінці у соціальній мережі Instagram, де за ним стежить понад 690 тисяч осіб.

"Ну шо, Азії бути. Поступово дам вам базове розуміння тих смаків, щоб ви не лякалися невідомого. Бо час, любі українці, розвиватися, вчитися готувати нове і брати досвід інших націй, щоб краще розуміти власну. Обіцяю, що там будуть адекватні інгредієнти, які ви зможете знайти у магазині. Щодо технік, то я під вас все адаптую та поясню простими словами що до чого", - зазначив Клопотенко.

Євген Клопотенко відмітив, що деякі техніки приготування азійських страв дуже схожі на українські. Наприклад вже незабаром він поділиться рецептом "фо бо", приготування якого дуже схоже на приготування борщу.

Знаменитий кулінар не забув розповісти й про найголовніші інгредієнти, які використовують в азійській кухні. Отже це: соєвий соус, часник, рибний соус, унагі, теріякі, імбир (свіжий, маринований, сушений), червоний гострий перець, лайм, бодян, кориця, рисовий оцет, норі, місо, листя кафір лайма, лемонграс, устричний соус.

"Цього переліку для старту, думаю, досить. Видихніть і довіртеся мені. Ми не підемо сильно в глиб, лише помацаємо поверхню. Цього буде достатньо. Я зроблю так, щоб вам було просто. Тому вейт фор іт. Цьом", - підсумував він.

Нагадаємо, зірка "МастерШеф" Євген Клопотенко зізнався, що легко доводить його до сказу і купи матів: "Не дай Бог..."

Раніше Знай писав, додасть в шкільне меню? Зірка "МастерШеф" Євген Клопотенко сунув собі в рот грудку чорнозему. Клопотенко заговорив про землю, та народження продуктів

Також Знай повідомляв, кулінар "МастерШеф" Євген Клопотенко поділився рецептом молочного десерту: смак здивує кожного