В Україні борщовий набір у 2026 році подешевшав на 15-20% порівняно з минулим роком.
Як пояснив експерт "Економічного дискусійного клубу" Олег Пендзин в інтерв'ю "Українському радіо", головною причиною став високий урожай 2025 року. Крім того, із початком сезону ціни на частину овочів, ягід і фруктів продовжують поступово знижуватися.
Ціни на ягоди та фрукти
За словами експерта, цього року значно кращий урожай черешні, оскільки весняні заморозки минули ще до початку її цвітіння. У результаті оптові ціни становлять 80-90 грн за кілограм, тоді як торік вони сягали 115-160 грн.
Натомість абрикоси та персики подорожчали через квітневі приморозки, які пошкодили врожай. Зараз абрикоси продають по 200-230 грн за кілограм проти 150-180 грн минулого року. Персики коштують близько 180 грн за кілограм, а нектарини — до 190 грн.
Полуниця також залишається дорожчою, адже сезон дозрівання розпочався пізніше. Якщо в середині червня минулого року ягоду продавали по 100-115 грн за кілограм, то нині її вартість становить 150–160 грн.
Яблука торішнього врожаю сьогодні коштують дешевше, ніж рік тому, завдяки хорошому врожаю. Водночас імпортні фрукти залишаються дорогими.
Експерт зазначив, що банани надходять переважно з Туреччини та інших країн півдня, персики імпортують з Іспанії, а черешню та полуницю — з європейських країн, зокрема Нідерландів. Через логістику та вартість імпорту така продукція продається за вищими цінами.
Ціни на овочі
Олег Пендзин зазначив, що молода картопля активно дешевшає завдяки надходженню нового врожаю з південних областей України та Закарпаття. Також на ринку присутня імпортна продукція з Єгипту та Ізраїлю, яка іноді навіть дешевша за українську.
Водночас найбільше подешевшала торішня картопля. Якщо рік тому її продавали приблизно по 35 грн за кілограм, то зараз ціна знизилася до близько 20 грн. Саме великий урожай картоплі у 2025 році став однією з причин здешевлення всього борщового набору на 15-20%.
За словами Олега Пендзина, хороші врожаї минулого року дозволили суттєво знизити ціни на овочі, однак погодні умови цієї весни по-різному вплинули на врожай ягід і фруктів, що позначилося на їхній вартості.
Раніше портал Знай повідомляв, на українців чекає нове цінове потрясіння: гаманці спорожніють остаточно.
Також наш портал інформував, посіви гречки скоротили в рази: що буде з цінами й чи варто запасатись.
Крім того, ми писали, хліб та яйця за копійки: названо супермаркет із найнижчими цінами.
