Даже если у Вас нет мясорубки, магазинный фарш вам не по душе, но вы все равно хотите вкусных домашних котлет, есть отличная альтернатива – рубленные котлеты из куриного филе с сыром.

Блогер-кулинар Карина Оруджова подробно показала рецепт данного блюда в Instagram.

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 1 кг;
  • Яйца куриные – 2 шт.;
  • Мука пшеничная – 2 ст. л.;
  • Сыр твердый – 150 гр.;
  • Сметана – 2 ст. л.;
  • Чеснок – 2-3 зубчика;
  • Растительное масло для жарки;
  • Соль, приправа для курицы, паприка – по вкусу.

Приготовление:

Популярные статьи сейчас
Пенсионерам от 60 лет и семьям готовят новую помощь: выплатят по 10 800 грн одним платежом Не выедет заграницу никто: в Миграционной службе призвали украинцев к проверкам В Украине вводят новый вид аренды: повезет тем, кто снимает жилье Если не успели сдать в банк – радуйтесь: монеты номиналом 5 копеек можно дорого продать
Показать еще

Куриное филе промываем и нарезаем небольшими кусочками (примерно 1х1см). Твердый сыр и чеснок натираем на терке и смешиваем с курицей в глубокой посуде. Добавляем туда яйца, пшеничную муку, сметану и специи – перемешиваем, чтобы все мясо покрылось маринадом.

Далее разогреваем масло в сковороде и формируем на ней наши будущие котлеты. Обжариваем их с двух сторон до золотистой корочки под крышкой на небольшом огне.

Котлеты готовы. Приятного аппетита!

Напомним, что Евгений Клопотенко приготовил борщ с Крымом и Донбассом: "Внесено в Книгу рекордов". Победитель "Мастер Шеф" поделился результатами масштабного события.

Как сообщал портал Знай.ua, Евгений Клопотенко разместил в своем Instagram свежий пост, в котором показал, как легко и быстро приготовить сырные шарики.

Также Знай.ua писал, что картофельные крученики с луком готовятся очень просто и быстро. Это блюдо станет отличной альтернативой вареникам, когда не хочется долго сидеть на кухне.