Пышные и вкусные беляши по этому рецепту готовятся довольно быстро. Кроме того, блюдо имеет настолько привлекательный вид, что трудно сдержаться и не попробовать.
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
ПодписатьсяТесто для этих беляшей замешивается на кефире без дрожжей, поэтому готовятся они очень быстро. Рецептом приготовления таких беляшей поделился телеграм-канал "Кулинария".
Ингредиенты для теста:
- Кефир - 500 мл;
- Яйцо - 1 шт.;
- Сода 1 чайная ложка (если кефир свежий - пол чайной ложки);
- Соль - 1 чайная ложка;
- Мука - 450-500 г;
Ингредиенты для начинки:
- Фарш - 400 г;
- 3 средние луковицы;
- Соль, черный перец;
- Зира - по желанию.
Приготовление: ⠀
Прежде всего, важно замесить мягкое тесто, тогда получатся пышные и мягкие беляши. После того как вы замесили тесто, уберите его в сторону и возьмитесь к приготовлению начинки. Затем хорошо вымесите тесто еще раз и оставьте его на 5 минут.
Далее раскатываем тесто, вырезаем кружочки и выкладываем на них начинку. Формируем беляши с отверстием посередине. Обжаривайте на среднем огне с двух сторон, периодически переворачивая, чтобы фарш приготовился
Напомним, заменят вареники со сметанкой: картофельные крученики с лучком наскоро. Это блюдо станет отличной альтернативой вареникам
Как сообщал портал "Знай.uа", аппетитный бургер без мяса для постящихся: нереально вкусно и полезно. Отличная идея, чтобы насладиться чем-то аппетитным в период Великого поста
Также "Знай.uа" писал, лучшие рецепты теста, которые сэкономят ваше время: дрожжевое, бисквитное, слоеное и песочное. Они выручат, когда хочется быстро приготовить что-то вкусненькое
