Львовский сырник: рецепт нежнейшего украинского десерта, с приготовлением справится каждый

Рецепт львовского сырника, который очень порадует каждого за столом

Богдан Фролов Редактор новин

25 апреля 2021, 17:29

25 апреля 2021, 17:29

Сейчас мы с вами разберемся с рецептом очень вкусного и нежного десерта под названием "Львовский сырник".

Для его приготовления нам понадобится 500 грамм творога 9% жирности, 50 грамм сахара, столько же жирной сметаны и смеси из изюма и клюквы, три яичка, 30 гр. манной крупы, 25 грамм растопленного сливочного масла, ванилин, щепотка соли, цедра лимона, 100 грамм шоколада и 10 грамм сливочного масла, которое будет использоваться для глазури и смазки формы.

Готовка начинается со взбития всех продуктов, кроме цедры, манной крупы и сухофруктов, до однородной массы. Далее нужно добавить манку и цедру, после чего вновь взбить массу. А вот изюм и клювку уже перемешивать с готовой творожной массой.

На следующем этапе мы берем форму, смазываем ее сливочным маслом, которое и необходимо для этого, и перекладываем еще не готовый сырник в нее. Пропекаться десерту нужно при 160 градусах по Цельсию в течение пятидесяти минут, до золотистой корочки.

Популярные статьи сейчас

Изменения в правилах обмена валюты: заначка может превратиться в разочарование Пенсионеры ВПЛ могут получить солидную надбавку: что для этого нужно Украинцам выплатят по 4 500 гривен: кому посчастливится получить помощь Украинцев предупредили о трех месяцах без пенсии: у кого будут проблемы с ПФУ

Готовый сырник следует хорошо охладить, а пока это происходит - можно приготовить глазурь. Шоколад следует растопить на водяной бане и добавить в него пять грамм сливочного масла, после чего готовой смесью обильно пролить сырник.