Рецепт идеальных вареников с вишней на кефире: пальчики оближешь

Этот рецепт вареников на кефире позволит приготовить идеальное блюдо. Соответствующий пост появился на официальной странице sadfman.

20 июня настоящая жара пришла на территорию Украины. В эти жаркие дни, иногда, даже не хочется лишний раз перенапрягать свою пищеварительную систему, люди питаются лишь самым необходимым и достаточным количество жидкости. Однако в прохладные вечера всегда можно приготовить вкусную и полезную еду.

Для того чтобы сделать идеальные вареники на кефире, необходимо

• Кефир 2,5% - 1ст;
• Мука - 3,5ст;
• Яйцо - 1шт;
• Соль - 1ч.л.;
• Сахар - 1ст.л.;

В емкость следует разбить яйцо, добавить кефир, а также соль и сахар. Во время процессе микса необходимо добавлять муку. Полученное тесто нужно оставить на полчаса.

Готовое тесто нужно разрезать на четыре части и каждую из них следует раскатать на 2-3 миллиметра. Затем советуем при помощи стакана вырезать кружочки из него, а потом положить 2-3 вишни и посыпать сахаром. Полученный субстрат следует хорошо прижать и отправить в подсоленную воду.

Как вареники всплывут, варим 2-4 минуты на среднем огне. Подаём со сливочным маслом, сметаной и ягодками вишни.