Июль – пора вишен. И когда уже все вареники с вишнями съедены, Вишневой компоты выпиты, вишневое варенье разлито по банкам и закатано, а вишни до сих пор есть – делайте из них наливку.

Вишневая наливка – это один из древнейших украинских напитков, который считали легким аперитивом. Готовить его легко, а результат того однозначно стоит, наливка получается густая, «тягучая», с роскошными фруктовыми нотками и насыщенным цветом.

Что понадобится:

  • Ягоды вишни - один стакан,
  • Водка - 0,7 литра.

Для сиропа:

  • Сахар - один стакан,
  • Вода - один стакан,
  • Лимонная кислота-половина чайной ложки.

Вишня, скриншот: Youtube
Вишня, скриншот: Youtube

Популярные статьи сейчас

Арсен Мирзоян и Тоня Матвиенко признались, как занимаются этим тайком от дочери и тещи: "То на гастролях, то еще где-то"

Когда чай вызывает тревожность, а когда бывает полезным: тюремный чифирь лучше не пробовать

Владимир Дантес "раздел" Надю Дорофееву прямо на людях, все заценили: "Она классная"

Звезду сериала "Моя прекрасная няня" похоронили: дочь рыдала над гробом, а Сергей Жигунов даже не приехал

Показать еще

Как готовить:

  • Ягоды вишни старательно промыть и насыпать в стеклянную банку.
  • Залить вишни водкой и хорошо закрыть банку капроновой крышкой. Необходимо, чтобы банка была закрыта герметично – можно даже дополнительно обмотать крышку пищевым петухом.
  • Держать банку в темном месте в течение 21 дня.

Вишневая наливка, скрин, видео YouTube
Вишневая наливка, скрин, видео YouTube

  • После этого достать ягоды из банки, хорошо отжав с них всю жидкость. Процедить через сито, залить обратно в банку.
  • Сварить сироп, соединив все ингредиенты. Следить, чтобы сахар хорошо растворился.
  • Охлажденный сироп смешать с ягодной настойкой.

Можно наливать себе и гостям!

Вишневая наливка, скрин, видео YouTube
Вишневая наливка, скрин, видео YouTube

Напомним, приготовьте домашний квас всего за шесть часов: простой и уникальный рецепт. Без домашнего кваса не будет "горячего" настроения, а также не будет и традиционной окрошки.

Как сообщал Знай.uа, очень вкусная и простая закуска из кабачков за несколько минут: порадует любую компанию. Кабачки достаточно универсальный продукт из которого можно готовить множество различных блюд.

Также портал Знай.uа писал, что мужчина отругал за то, что мало: уникальный рецепт кабачков со вкусом грибов. Жульен - очень вкусное и нежное блюдо.