Відомий український кулінар і переможець проекту "МастерШеф" Євген Клопотенко розповів, що потрібно їсти на Масляну і назвав найоригінальніші начинки.

В інтерв'ю Каті Осадчій він поділився не тільки найоригінальнішими начинками для млинців, а й розповів про свій досвід перевтілення в Леді Гагу для проекту "Ліпсінк батл".

"У кадрі я тупо Вєрка Сердючка. Всім кажу: хлопців, не не я Леді Гага. Все: Вєрка Сердючка. Це було дуже дивно. Але Леді Гага вона вцілому така: дівчина, трохи не дівчина. І я такий небагато. І ми такі незрозумілі. І схожі енергетичні рівні. Ці всі рухи. Хаос. І мені стало так круто, я відчув, що це я", - зізнався Клопотенко.

Осадча поцікавилася, як він, як найоригінальніший шеф-кухар в Україні експериментував з начинками вареників і млинців на Масляну.

"Традиційно в Україні раніше брали огірки і маринували в меду. Квашені огірки, замариновані в меду в млинець. Це дуже круто і дуже класно. Потім є такі вареники з піском. Береться смалець і в нього додається багато борошна і він стає таким, як пісок. Додаєш в вареники і пробуєш. І на зубах такий хороший, незвичайний пісок. Додаєш ще туди мак і у тебе виходять вареники з піском і маком", - каже Клопотенко.

Популярні новини зараз
Пенсіонерам приготували доплати: хто отримає надбавку до пенсії понад 2 тисячі гривень Мобілізацію урівняли для всіх: українцям оголосили вердикт щодо економічного бронювання Плюс 2361 грн на картку щомісяця: хтось із пенсіонерів у 2025 році отримає солідний бонус В Україні 60-річні більше не зможуть вийти на пенсію: коли та як зміняться вимоги до стажу
Показати ще

При цьому шеф-кухар розповів, що традиційно на Масляну потрібно їсти вареники, але у нього теж душа просить млинців.

Раніше ми повідомляли, Євген Клопотенко розкрив секрет незвичайного рецепта млинців, на Масляну впорається кожен.

Як повідомляв "Знай.uа", Клопотенко розкрив рецепт кращих курячих крилець барбекю.

Також "Знай.uа" писав, що Євген Клопотенко пригостив своїм борщем Тараса Шевченка.