Відомий український кулінар і переможець проекту "МастерШеф" Євген Клопотенко розповів, що потрібно їсти на Масляну і назвав найоригінальніші начинки.

В інтерв'ю Каті Осадчій він поділився не тільки найоригінальнішими начинками для млинців, а й розповів про свій досвід перевтілення в Леді Гагу для проекту "Ліпсінк батл".

"У кадрі я тупо Вєрка Сердючка. Всім кажу: хлопців, не не я Леді Гага. Все: Вєрка Сердючка. Це було дуже дивно. Але Леді Гага вона вцілому така: дівчина, трохи не дівчина. І я такий небагато. І ми такі незрозумілі. І схожі енергетичні рівні. Ці всі рухи. Хаос. І мені стало так круто, я відчув, що це я", - зізнався Клопотенко.

Осадча поцікавилася, як він, як найоригінальніший шеф-кухар в Україні експериментував з начинками вареників і млинців на Масляну.

"Традиційно в Україні раніше брали огірки і маринували в меду. Квашені огірки, замариновані в меду в млинець. Це дуже круто і дуже класно. Потім є такі вареники з піском. Береться смалець і в нього додається багато борошна і він стає таким, як пісок. Додаєш в вареники і пробуєш. І на зубах такий хороший, незвичайний пісок. Додаєш ще туди мак і у тебе виходять вареники з піском і маком", - каже Клопотенко.

Популярні новини зараз
Новий етап мобілізації у серпні: хто з українців – пріоритетна ціль для ТЦК Заберуть до 20% вашої пенсії: пенсіонерів застерегли від втрати частини грошей Пенсіонерам виплатять надбавки: хто може отримати 1180 гривень Українці давно такого не бачили: експерт прогнозує масштабне зниження цін на продукти
Показати ще

При цьому шеф-кухар розповів, що традиційно на Масляну потрібно їсти вареники, але у нього теж душа просить млинців.

Раніше ми повідомляли, Євген Клопотенко розкрив секрет незвичайного рецепта млинців, на Масляну впорається кожен.

Як повідомляв "Знай.uа", Клопотенко розкрив рецепт кращих курячих крилець барбекю.

Також "Знай.uа" писав, що Євген Клопотенко пригостив своїм борщем Тараса Шевченка.