Ароматна закуска з помідорів: маринад, який зробить страву неперевершеною

Зі звичайнісіньких помідорів можна приготувати настільки смачну та ароматну закуску, що у це важко повірити. Щобільше рецепт навдивовижу простий і під силу кожному!

Рецептом ароматної закуски з помідорів на всі випадки життя поділився Телеграм-канал "Кужня по-мужски".

Інгредієнти:

• Свіжі помідори - 0,5 кг або 4 середні;
• Цибуля ріпчаста - 1 головка.

Для маринаду:

• 4 ложки рослинної олії;
• 2 ст. л. лимонного соку;
• 1 ч. ложка сушеного базиліка;
• 1 ч. ложка меду;
• 3 зубчики часнику;
• на кінчику ножа - сіль;
• Червоний мелений перець - 1 маленький засушений стручок.

Приготування:

Помідори потрібно нарізати кружечками, а цибулю - кільцями. Тепер приготуйте маринад. Для цього часник дрібно порубайте, але не видавлюйте через прес. Всі інгредієнти добре перемішайте.

Для того, щоб замаринувати цю закуску, треба взяти банку або зручну місткість, наприклад харчові контейнери. Помідори і цибулю укладайте шарами і в кінці залийте маринадом. Банку чи контейнер щільно закрити і поставити у холодильник на два дні.

Може здатися, що маринаду мало, однак помідори ще дадуть сік. Варто пам'ятати, що мед є обов'язковим компонентом цього маринаду і замінювати його цукром не варто. Адже у результаті вийде зовсім не той аромат.

Нагадаємо, куряча домашня ковбаса швидкого приготування: простий рецепт з натуральних продуктів. Ковбаса виходить ніжна і дуже смачна

Як повідомляв портал "Знай.ua", червоний борщ до сала з часничком: справжній український рецепт для козаків. Правила, завдяки яким борщ збереже красивий червоний колір

Також "Знай.ua" писав, пишні біляші на кефірі без дріжджів: швидкий рецепт для тих, кому бракує часу. Біляші за цим рецептом готуються досить швидко