В Україні стартував сезон полуниці. Ціни більш менш стабілізувалися, проте все одно залишають бажати кращого. Експерти розповіли, як не помилитися при виборі літньої ягоди, і як її перевірити.

Всьому відомо, що солодка полуниця повинна бути запашною, а чим слабкіше пахне ягода, тим більше нітратів в ній знаходиться. Колір повинен бути яскраво-червоним, однак, якщо вона темна, практично бордова, це означає, що вона була "підфарбована" за допомогою спеціально пристосованих добрив.

Полуниця, скріншот: Youtube
Полуниця, скріншот: Youtube

А чим полуниця блідіше, тим вона кисліше. Вона вже ніколи не дозріє, і такий залишиться, поки не згниє. Хвостики і листочки у дерева обов'язково завжди повинні бути свіжими, інакше плоди вийдуть не смачними.

Як підібрати полуницю, фото: e-w-e.ru
Як підібрати полуницю, фото: e-w-e.ru

Популярні новини зараз

Анатолій Анатоліч показав, у кого найдовший, дружина не здогадувалася: "Рекорд?"

Ані Лорак з Муратом подарували донечці ляльку, від якої мороз шкірою - "Яка моторошна!"

Сумська розповіла, навіщо забезпечує 40-річну доньку разом з онукою: "Залишилася вдовою...я все їй дам"

У Львові з 7 поверху гуртожитку випала 17-річна чемпіонка України з паверліфтингу: "Зачинилася у кімнаті"

Показати ще

Солодкість полуниці також визначається відстанню між ягодою і самим хвостиком. Якщо воно є, тоді полуниця повинна бути неймовірно солодкою, як відзначають експерти. Також, можна це визначити по зерняткам. Чим їх менше, і чим глибше вони сидять - тим більша ймовірність, що ви зробили правильний вибір при покупці.

Як відомо, полуниця-джерело величезної кількості вітамінів групи А, В і С.також, в плодах ягід міститься багато корисних речовин.

полуниця, фото Pxhere
полуниця, фото Pxhere

Варто пам'ятати, що сезон полуниці зазвичай триває не більше чотирьох тижнів, тому потрібно встигнути поласувати цією ягодою сповна, поки не пізно. Починається він в основному в кінці травня-початку червня, і аж до кінця першого літнього місяця.

Нагадаємо, раніше Домашній рецепт хлібного квасу: приготування освіжаючого напою для найспекотніших днів

Як повідомляє портал "Знай.ua" Франківець вдома відтворив рецепт 100-річного пива: забудьте про магазинне

Також "Знай.ua" писав, що Домашнє вино з будь-якого варення замінить вам магазинний алкоголь: готове вже через три тижні