Євген Клопотенко показав, що можна зробити з молодою картоплею: "Ніби вас боженька погладив"

Відомий український кулінар та популяризатор українських гастрономічних традицій Євген Клопотенко приготував оригінальну страву з молодої картоплі.

"Бісить, що картопля кожного року знов молода і популярна, а ти ні. Але шо поробиш. Не можеш перевершити ворога - з'їж його. Рецепт я дам.", - написав кулінар. Євген Клоапотенко

Приготування молодої картоплі

Спершу картоплю потрібно обсмажити на олії на розігрітій сковорідці. Далі додайте добрий шмат вершкового масла та спеції. Найкращий картопляний мікс за словами Євгена Клопотенка: сіль, паприка, коріандр, сушена ріпчаста цибуля та часник, трохи цукру для балансу смаків, куркума, базилік, перець (чорний та червоний гострий), пажитник, імбир, мускатний горіх, лавровий лист, кмин.

"Так от, коли додасте спеції та картопля вкриється золотавою скоринкою сорому за свою неперевершеність, то відправте її у духовку. 180 градусів, 20-30 хвилин. Кращого способу приготувати цю малу ви не знайдете. Вона буде всередині така ніжна, ніби вас боженька погладив по піднебінню. Цьом.", - поділився він. Євген Клопотенко

Нагадаємо, Євген Клопотенко охолодив мозок та нерви звичайним кабачком: "Варити нічого не треба". Євген Клопотенко показав цікавий рецепт

Як повідомляв портал "Знай.ua", солодощі за новим рецептом Євгена Клопотенка зведуть з розуму: "Їмо та кричимо від щастя". Євген Клопотенко показав швидкий та смачний рецепт солодощів

Також "Знай.ua" писав, домашній квас від Євгена Клопотенка освіжить вмить: найсмачніший рецепт літнього напою. Дуже популярний освіжаючий напій