Відомий український кулінар і популяризатор українських гастрономічних традицій Євген Клопотенко розповів яким чином можна легко приготувати квас. Відповідний пост з'явився на його офіційно йінстаграм-сторінці.

Виявилося, що приготувати даний напій вкрай просто. Для цього потрібно мати

  • 400 г сухого Бородинського хліба;
  • 2г розкришених живих дріжджів;
  • 2ст.л. цукру;
  • Воду.

Для цього необхідно взяти Хліб, розрізати його на кубику, щоб було півтора сантиметра на боках. Потім слід змішати його з дріжджами цукром і ста мілілітрів води. Слід заважати все це так, поки цукор не розчиниться.

Домашній квас без дріжджів, скріншот: Youtube
Домашній квас без дріжджів, скріншот: Youtube

перекладіть сухий хліб в трилітрову банку, додайте цукрову дріжджову воду, додатково ще десь 30г цукру, долийте звичайної води до верхівки банки (де 2,4 л), трохи перемішайте все те, нещільно закрийте кришкою і залиште бродити
, - розповів Клопотенко.

Популярні новини зараз
Пенсії оновлять з урахуванням стажу: хто може розраховувати на підвищення В Україні ліквідовуватимуть селища та міста: що відбувається ПриватБанк запровадить нові ліміти на готівку: яку суму дозволять зняти з картки Більше не безкоштовно: ПриватБанк почне брати гроші з 1 січня
Показати ще

На це доведеться витратити від одного до чотирьох днів. Довгота бродіння впливає на різкість смаку, він збільшується від часу настоювання. Потім слід просто процідити квас через марлю і перелити в банки, а також поставити в холодильник.

Нагадаємо, кулінар Євген Клопотенко мріє запхати борщ у телефон українцям: смачного! Євген Клопотенко попросив про допомогу

Як повідомляв портал "Знай.ua", солодощі за новим рецептом Євгена Клопотенка зведуть з розуму: "їмо і кричимо від щастя". Євген Клопотенко показав швидкий і смачний рецепт солодощів

Також "Знай.uа" писав, що Клопотенко налив борщу прямо в буханець, українці ахнули - "О май гад!"