За плямою і хвостиком: як вибрати смачний і стиглий кавун без нітратів, інструкція

Незабаром почнеться всіма улюблений сезон кавунів. Ця ягода просто ідеальний смаколик для спекотного літнього дня.

Але навіть в сезон є ризик вибрати кавун правильно. На що варто звернути увагу при покупці цієї ягоди?

Для початку, щоб правильно вибрати кавун, потрібно вибрати правильний час для його покупки. Адже якщо купити його до початку сезону, то отримаємо нестиглу ягоду напхану нітратами, якщо пізніше - купимо перестиглий екземпляр.

Ідеальний період для покупки кавуна з середини серпня, до середини вересня. А ось купувати цю ягоду в липні не рекомендуємо.

Вибираємо стиглий і солодкий кавун:

• по земляній плямі:

- біла пляма - несмачний

- помаранчева пляма - смачний

• по "павутинці":

- маленька павутинка - несолодкий

- велика павутинка - солодкий

• за статевою ознакою:

- "хлопчик" - витягнутий - водянистий

- "дівчинка" - більш кругла - солодка

• по хвостику:

- зелений хвостик - незрілий кавун

- сухий хвостик - стиглий кавун

А ось перевірити кавун на нітрати в домашніх умовах досить відрізати маленький шматочок м'якоті і потовкти його в склянці дистильованої або кип'яченої води. При наявності нітратів - вода в склянці забарвиться в червоний колір.

Нагадаємо, раніше Пора черешні в самому розпалі: кому категорично заборонено їсти улюблену ягоду, а кому вона корисна

Як повідомляє портал «Знай.иа» Чим підгодовувати вишню, щоб ягідки були темно-червоні і дуже смачні: садівникам на замітку

Також «Знай.иа " писав, що Вітамінне варення з калини: рецепт смачного десерту, який споконвіку рятував від застуди