Відомий кулінар та популяризатор українських гастрономічних традицій Євген Клопотенко часто ділиться простими, але водночас оригінальними рецептами страв. Цього разу він розповів про кухню своєї мрії.
Ідеальну кухню Євген Клопотенко описав у новому пості на особистій сторінці в соцмережі Інстаграм, де на нього підписано понад 596 тисяч читачів.
"Я трохи романтичне созданіє і люблю мріяти. Тому взяв та намріяв собі ідеальну, по моїй нескромній думці, кухню. От прям детально. По-перше, це кухня має знаходитися у моєму власному домі (який треба ще намутити). На першому поверсі. Весь простір тупо у вікнах. Величезних таких, від підлоги до стелі. Багато світла, але я можу ним керувати і обирати потрібний ступінь.", - поділився він.
За словами Євгена Клопотенка, по центру він планує поставити гігантський і дуже важкий мармуровий стіл, в який буде вмонтовано плиту. Позаду під стінкою - робоча поверхня масштабних розмірів. Поруч буде велика мийка, щоб влізав весь габаритний посуд.
Кулінар також мріє про окреме місце, де висітимуть красиві каструлі, пательні, ножі всіх розмірів та під всі потреби й лежатимуть вінтажні виделки.
"Плюс десь поруч - простір для всіх моїх тарілок. Взагалі, в тарілок має бути власна кімната, але то, напевно занадто. Ще розбалую їх. Для спецій - своя стіна з ячєїчками під кожну. Звісно, різні хай-тек діджитал штуки. Типу щоб духовка вмикалася від сили моєї думки. Ясне діло, ще має бути камін з дров'яною пічкою. Щоб я міг готувати на відкритому вогні, і він обіймав мою їжу.", - розповів кулінар.
Недалеко від каміна Євген Клопотенко планує поставити обідний дерев'яний стіл на вісьмох. Саме там він планує збиратися з найріднішими та разом їсти ту їжу, яку він приготував. "І хвалити її. Того, хто не буде хвалити їжу, я виганятиму з-за столу", - додав Клопотенко.
Нагадаємо, Євген Клопотенко навчив правильно запікати стейк на грилі: "Свято у роті". Євген Клопотенко показав, як правильно готувати стейк
Як повідомляв портал "Знай.ua", Євген Клопотенко приготував такий смачний ягідний кекс, що сам ледь не збожеволів: "Верещу від нього". Євген Клопотенко поділився рецептом ягідного кексу з розмарином
Також "Знай.ua" писав, Євген Клопотенко з "МастерШеф" приготував локшину, здатну замінити макарони: просто, але в рази смачніше. Євген Клопотенко показав, як смачно приготувати гречану локшину
