Консервувати огірочки на зиму потрібно, поки вони ще маленькі і хрусткі. Однак сезон корнішонів швидко проходить, і не всі встигають їх заготовити.

Але якщо вам пощастило знайти свіжі огірочки, які так і просяться в банку, спробуйте замаринувати їх за новим рецептом. Наприклад, з насінням гірчиці.

Скрін, відео YouTube огірок
Скрін, відео YouTube огірок

Як готувати:

  • Огірочки помити обрізати кінчики і залити холодною водою.
  • У банки розкласти парасольки кропу, листя хрону, листя смородини, гілочки тархуна, по зубчику часнику.
  • Скласти в банки огірочки, додавши солодкий перчик, десертну ложку гірчиці, запашний перець горошком.
  • Залити банки з огірками окропом, дати постояти 10 хвилин, після чого злити рідину.

Скрін, відео YouTube огірок
Скрін, відео YouTube огірок

Популярні новини зараз
День Прокла 3 грудня: витирайтеся виворотом білизни, нікуди не їдьте і моліться, традиції та заборони суботи Без каші не залишимося: в Україні оновили ціни на соняшникову олію, гречку та курячі яйця Киян готують до колапсу: опалення та води може не бути до самої весни Індексація пенсій з 1 грудня: кому з літніх українців пощастить із надбавкою
Показати ще

Приготувати маринад:

  • на три літри води три столові ложки солі,
  • шість столових ложок цукру,
  • у кожну літрову банку влити по дві столові ложки оцту 9%.

Заливати киплячий маринад в банки.

Банки з огірками закатати, перевернути і тепло укутати.

Нагадавши, огірочки на салат і заготовити на зиму: як правильно поливати овоч, щоб урожай здивував всіх. Правила успішного вирощування огірків

Як повідомляв портал " Знай.ua", цибуля в суп і під сальце: як врятувати урожай від гнилі за допомогою сірників. Як за допомогою сірників уберегти цибулю від хвороб і гнилі

Також " Знай.ua " писав, черви будуть тікати з малини як ошпарені: диво-засіб для порятунку ягід. Засіб для порятунку врожаю малини від шкідників