Хрусткі огірочки з гірчицею - поки всі не з'їси, не заспокоїшся

Консервувати огірочки на зиму потрібно, поки вони ще маленькі і хрусткі. Однак сезон корнішонів швидко проходить, і не всі встигають їх заготовити.

Але якщо вам пощастило знайти свіжі огірочки, які так і просяться в банку, спробуйте замаринувати їх за новим рецептом. Наприклад, з насінням гірчиці.

Як готувати:

• Огірочки помити обрізати кінчики і залити холодною водою.
• У банки розкласти парасольки кропу, листя хрону, листя смородини, гілочки тархуна, по зубчику часнику.
• Скласти в банки огірочки, додавши солодкий перчик, десертну ложку гірчиці, запашний перець горошком.
• Залити банки з огірками окропом, дати постояти 10 хвилин, після чого злити рідину.

Приготувати маринад:

• на три літри води три столові ложки солі,
• шість столових ложок цукру,
• у кожну літрову банку влити по дві столові ложки оцту 9%.

Заливати киплячий маринад в банки.

Банки з огірками закатати, перевернути і тепло укутати.

Нагадавши, огірочки на салат і заготовити на зиму: як правильно поливати овоч, щоб урожай здивував всіх. Правила успішного вирощування огірків

Як повідомляв портал " Знай.ua", цибуля в суп і під сальце: як врятувати урожай від гнилі за допомогою сірників. Як за допомогою сірників уберегти цибулю від хвороб і гнилі

Також " Знай.ua " писав, черви будуть тікати з малини як ошпарені: диво-засіб для порятунку ягід. Засіб для порятунку врожаю малини від шкідників