160 блюд на 4 недели: Клопотенко, Зеленская и Минздрав показали, что будут кушать украинские школьники в новом учебном году

Многие украинцы, у которых есть дети школьного возраста, могут порадоваться интересной новости. Недавно прошла презентация нового меню питания для школьников, которое рассчитано на 4 недели. В данное меню входит более 160 блюд.

Изменения меню связаны с тем, что с 1 января в украинских школах начали действовать новые санитарные правила и нормы. В частности, в нормах увеличили количество молока, мяса, рыбы, бобовых и круп, а уменьшили количество соли и сахара для детей.

Об этом стало известно благодаря новой публикациям Минсоцполитики, Минобразования, главы Минздрава Виктора Ляшко, а также Госпродпотребслужбы в сети Facebook.

План мероприятий по реформированию системы школьного питания был представлен под патронатом Первой леди Украины Елены Зеленской.

"Когда мы начинали работу над реформой системы школьного питания, мы поставили себе цель - повысить общий средний уровень питания в украинских школах. Это комплексная задача: от улучшения качества, питательности блюд и безопасности пищевых продуктов к ресурсному обеспечению школ. Я хочу, чтобы дети с удовольствием шли в школьную столовую, а родители были при этом уверены, что школьное питание полезно для здоровья", - отметила Елена Зеленская.

Известно, что школьное меню, подготовлено рабочей группой во главе с шеф-поваром Евгением Клопотенко и командой проекта "CultFood" совместно с технологами, диетологами и представителями Минздрава Украины.

Новое меню содержит 160 блюд, которые будут использоваться в зависимости от кратности питания для каждого учебного заведения. Рацион учащихся станет более сбалансированным и разнообразным.

"В меню школьных столовых появятся традиционные украинские блюда, популярные блюда различных кухонь мира, а также безглютеновые позиции, будет увеличено количество фруктов и мяса в рационе. В меню добавляются пошаговые рецепты и технические карты, что значительно облегчит работу сотрудников школьных столовых", - рассказал Евгений Клопотенко.

Ранее сообщали, маленьких украинцев стали реже брать в новые семьи: "Более 17 тысяч".

Как сообщал Знай.ua, пенсия в 60 светит не всем: в Украине снова повысят требования к стажу.

Знай.ua писал, помогут деньгами и найдут работу: Марина Лазебная рассказала, кого из украинцев возьмут под особую защиту.