В Украине сезон клубники в самом разгаре. Поэтому стоит позаботиться о запасах на зиму и приготовить ароматное клубничное варенье, которое станет вкусным лакомством в холодное время года.
Многие хозяйки не готовят варенье из-за того, что обычно это отнимает очень много времени. Поэтому предлагаем приготовить вам клубничное варенье "пятиминутка". Рецептом этого ароматного и вкусного варенья поделились в Телеграм-канале "Дневник дачника. Сад и огород".

Клубничное варенье, скриншот с видео
Клубничное варенье, скриншот с видео

Ингредиенты:

Клубника — 1 кг
Сахар — 1,2 кг
Вода — 200 мл
Способ приготовления:
Для начала ягоды для варенья должны быть отборными, без порчи и гнили. Лучше всего варенье получается из небольших по размеру ягодок.
В кастрюлю или эмалированный тазик наливаем воду, доводим ее до кипения. Затем кладем сахар. Размешиваем ложкой, пока сахар полностью не растворился в воде. Дожидаемся, пока сахарный сироп закипит. И кладем в него клубнику.
В отличие от обычного способа приготовления варенья пятиминутка должна бурно кипеть и выделять много пены, поэтому огонь уменьшать не нужно. Клубничные пенки во время готовки снимаем ложкой. Варенье должно кипеть пять-семь минут. Затем выключаем его.

Клубничное варенье, скриншот с видео
Клубничное варенье, скриншот с видео

Готовое горячее варенье переливаем в банки. И оставляем до полного остывания, после перекладываем в прохладное место. Приятного аппетита!

Напомним, невероятное варенье из шелковицы: на этот аромат сбегутся все соседи

Как сообщал "Знай.uа", вкусный и полезный: рецепт настоящего украинского зеленого борща, от которого невозможно оторваться

Популярные статьи сейчас

Злата Огневич ответила за интим на "Холостячке" после бурностей в бассейне с Димой Шевченко: "Это возможно"

"Мой разум взорван": женщина огорошила сеть курьезной иллюзией, похожей на "причандал"

Михаил Поплавский предложил изменить гимн "Ще не вмерла України...." на свою песню, земляки смеются: "Ваша пісня і так гімно"

Дочь Арсена Мирзояна и Тони Матвиенко впервые вышла на большую сцену - скоро запоет, как бабушка Нина

Показать еще

Знай.uа писал, рецепт идеальных вареников с вишней на кефире: пальчики оближешь