Уже несколько месяцев в Украине во всю идет сезон закруток. Хозяйки и хозяева находят сотни невероятных рецептов, чтобы удивить себя и семью холодной зимой.
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
ПодписатьсяВ этот раз украинцам рассказали, как закатывать помидоры в банки, но, при этом не используя уксуса. Для этого не нужно ничего сверхъестественного - все как обычно.
Для этого вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 5 cт. л. саxара с гoркoй;
- 2 cт. л. cоли бeз гopки;
- 1 ч.л. лимoнной киcлoты.
Из специй:
- чеснoк 2-3 зyбчика;
- перец гoрошком;
- гвoздика;
- кopицa кусoчкaми.
Все это в расчете на трехлитровую банку. Туда укладываете помидоры, залить кипятком, дать остыть и слить воду. В банку также засыпает соль, сахар и лимонную кислоту. Потом повторно заливаем кипяток и уже закатываем.
Стоит отметить, что они получаются сладкими, и совершенно без лишней остроты. При этом, отлично подойдет для тех, кому нельзя употреблять уксус.
Корица также делает свое дело, и лишь улучшает вкус помидоров.
Ha литpовую бaнoчкy - сaxаp 2 ст. ложки без гoрки, сoль - нeмногo большe пoловины стoловoй ложки, и чайную ложeчку лимoнной кислoты.
К слову, закрутки на зиму лучше начать готовить заранее, дабы успеть закупить все продукты, а потом не беспокоиться о том, что зимой не будет возможности перекусить консервацией. И самое главное - магазинные не сравнятся с домашними, ведь, сделано с любовью, и вы всегда знаете, что туда добавляли.
Напомним, низкокаллорийные чебуреки из кабачков сберегут вашу фигуру: всего пару ингредиентов
Как сообщал Знай.uа, ароматный абрикосовый пирог от звезды "МастерШеф" Екатерины Песковой: "Точно понравится сладкоежкам"
Знай.uа писал, шашлык из грибов на мангале: рецепт для тех, кому не охота тратиться на мясо
