Практично кожен українець брав у батьків банки з соліннями, які присутні мало не у всіх на столах. У цій статті ви дізнаєтеся рецепт смачних, а головне швидких в приготуванні солоних огірків.
Підпишись на наш Viber: новини, гумор та розваги!
ПідписатисяІнгредієнт:
- огірки свіжі-4кг
- цукор-1 склянка цукор
- оцет - 1 стакан
- рослинна олія (рафінована) - 1 стакан
- сіль-2 ст. ложки
- часник тертий-2 ст. ложки
- чорний мелений перець-1-2 г
- великий пучок кропу
Приготування:
Всі огірки добре миємо і розрізаємо уздовж на 4 частини. Викладаємо їх в ємність і засипаємо сіллю, цукром, перцем. Трохи перемішуємо і додаємо рослинне масло і оцет. Важливо додавати інгредієнти саме в такому порядку, щоб кислота не випустила сік з огірків і дала розчинитися цукру і солі.
Часник натираємо на тертці, нарізаємо дрібно кріп і додаємо до огірків. Все добре перемішуємо і залишаємо їх на 3-4 години, щоб промаринувалися.
Важливо накрити огірки кришкою, щоб запах не спонукав з'їсти вас все завчасно. Те, що не змогли подужати за один раз, розфасовуємо по стерильним банкам і прибираємо в холодильник.
Нагадаємо, що городникам розповіли, як виростити не великий буряк, щоб сусіди ахнули.
Як повідомляв портал Знай.uа, апетитне сало, приготоване в цибулинні, по справжньому сільському рецептом виходить настільки смачним, що ви здивуєтеся.
Також Знай.uа писав про рецепт смачної і простий намазки, яка підійде для хліба або солоних крекерів.
