Заготовки для борща – отличное решение для будущего. Ведь с помощью такой закатки можно приготовить быстрый ужин с одним из самого любимого блюда украинской кухни.

Ингредиенты

  • · капуста шинкованная –1 кг
  • · свекла красная 500 гр
  • · репчатый лук- 300 гр
  • · сладкий перец- 300 гр
  • · морковь-300 гр
  • · томатный сок –2 ст.
  • · уксус 9% – 1 ст.ложку /на банку емкостью 1 литр/
  • для рассола на 1 литр воды:
  • · соль – 2 ст.ложки
  • · сахар – 1 ст.ложка

Приготовление: Овощи нашинковать соломкой. Уложите овощи в эмалированную кастрюлю и влейте томат.сок.

Приготовьте рассол.

Добавьте в воду сахар и соль и доведите до кипения. Залейте массу кипящим рассолом, доведите до кипения при сильном огне, затем уменьшите огонь и варите еще 20-25 мин.

Популярные статьи сейчас
Есть условие, вводят лимит на 30 дней: что будет с тарифом на свет с 1 декабря Мобилизацию уравняли для всех: украинцам объявили вердикт по экономическому бронированию Украинцам приготовили новые выплаты: кто будет получать 4500 грн ежемесячно Украинцам выплатят по 4 500 гривен: кому посчастливится получить помощь
Показать еще

Сразу же разложите массу по банкам, влейте уксус и закатайте прокипяченными крышками. Переверните банки на крышки и укутайте одеялом на 15-20 часов.

Ранее мы сообщали, как вырастить сладкую свеклу и собрать богатый урожай: важные советы для огородников.

Как сообщал "Знай.ua",как спасти состояние рук после огорода - советы специалистов.

Также "Знай.ua" писал, что красные и сладкие ягодки на радость, лучшая защита для куста малины от вредителей - успейте весной.