Если обычный шашлык уже надоел, но хочется отведать с друзьями вкусное мясное блюдо с костра, тогда предлагаем вам рецепт своеобразных чупа-чупсов из курицы на гриле.

Ингредиенты:

  • Куриные крылья
  • Паприка
  • Тростниковый сахар
  • Соль
  • Перец
  • Соус барбекю
  • кунжут

Приготовление:

Чтобы чупа-чупсы получились красивыми и аккуратными, необходимо правильно зачистить куриные крылья. Для этого нужно аккуратно вывернуть кости из суставов, разделив тем самым крыло на 3 части. Хвостик можно отложить в сторону, он не понадобится.

В самой крупной части крыла мясо собираем внизу, у конца. Тоже самое проделываем со средней частью крыла, предварительно вытащив одну из костей.

Популярные статьи сейчас
Авдеев день 2 декабря: не выходите на улицу и выбросьте посуду с трещинами, строгие запреты и традиции Курс доллара в 2023 году по 50 грн – миф или реальность – ответ эксперта Сладкие рогалики к чаю за считанные минуты: идеальный рецепт, когда мало времени на приготовление 83-летняя пенсионерка запретила своему 37-летнему мужу интим с ней: "Я не в такой форме, как раньше"
Показать еще

Куриные чупа-чупсы / скриншот из видео
Куриные чупа-чупсы / скриншот из видео

Куриные чупа-чупсы / скриншот из видео
Куриные чупа-чупсы / скриншот из видео

Далее обваливаем получившиеся чупа-чупсы в спеси специй. Специи лучше всего спешивать в следующей пропорции: 3 ст. л. паприки, 1 ч. л. тростникового сахара, 1 ч. л. соли и ½ ч. л. молотого черного перца.

Куриные чупа-чупсы / скриншот из видео
Куриные чупа-чупсы / скриншот из видео

После этого выкладываем крылья на разогретый до 150 градусов гриль в зону непрямого огня и накрываем крышкой. Готовим так 40 минут. Чтобы чупа-чупсы получились ароматными, можно добавить щепу для копчения в самом начале готовки.

Когда крылья готовы, высыпаем их в миску, заправляем соусом барбекю и кунжутом.

Куриные чупа-чупсы / скриншот из видео
Куриные чупа-чупсы / скриншот из видео

Куриные чупа-чупсы / скриншот из видео
Куриные чупа-чупсы / скриншот из видео

Напомним, что Евгений Клопотенко пообещал "вкусовое безумие" от нового рецепта курицы.

Как сообщал портал Знай.ua, лучшие эконом-рецепты для шумного застолья.

Также Знай.ua писал, что Евгений Клопотенко поделился рецептом курицы в банке.