Наверняка каждая хозяйка сталкивалась с такой проблемой при консервации, когда вздувались крышки на банках. Если вы будете знать причину, вы не будете допускать подобных оплошностей.
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
ПодписатьсяПочему на банке вздувается крышка
1. Нарушение правил консервации. Овощи должны быть хорошо вымытыми, отобранными, без гнили. Банки тоже должны быть чистыми и простерилизованными.
2. Нарушение температурного и временного режима. Строго необходимо соблюдать рецептуру. Уменьшение и увеличение времени или температуры приведет к вздутию крышек и появлению бактерий.
3. Нарушение герметичности банок. Банки должны быть целыми, без расколов. Машинка должна хорошо закатывать банки. Резинки тоже должны быть целыми и хорошо прилегать к банке.
Когда воздух и микробы попадают в емкость, консервация становится мутной и срывается. Будьте осторожны и соблюдайте все правила безопасности.
Ранее мы писали о том, как вырастить сладкие помидоры: это простое средство есть в каждом доме.
Напомним, посевной календарь на июнь 2021: лучшие советы огородникам на каждый день.
Как сообщал портал Знай.ua, огурцы уродятся густо, а вредители сбегут с огорода: лучшая подкормка для овощей. Опытные огородники поделились лучшим вариантом полезной подкормки для огурцов.
Также портал Знай.ua писал, как правильно обрезать куст крыжовника, чтобы он хорошо плодоносил. Крыжовник нуждается в плодородной почве и хорошо растет на дерново-подзолистых почвах с плодородным слоем 30-40 сантиметров.
