Консервируем помидоры "по-царски": подружки будут умолять дать рецепт

Давайте разберемся с очень интересным рецептом помидоров с шикарным названием "По-царски", которые получаются невероятно вкусными и сладкими.

И для этого нам понадобятся помидоры в неопределенном количестве, ибо неизвестно, сколько их может войти в одну трехлитровую банку. Также укроп зонтиком, две-три гвоздики, столько же душистого перца горошком, маленький кусочек перца чили, лавровый лист, четвертинку сладкого перца, один зубчик чеснока, столовая ложка соли, стакан сахара и чайная ложка лимонной кислоты.

С ингредиентами разобрались, поэтому сразу же занимается приготовлением. Начинаем, конечно же, с главного продукта - помидоров, которые нужно тщательно помыть, но и это еще не все.

Далее прокалываем их зубочисткой, однако делаем это так, чтобы ни один из них не треснул. Потом выкладываем на дно банки укроп, гвоздику, острый перчик, душистый перец, перец болгарский и лавровый лист.

А за ними уже помидоры. И главное делать это не со стерилизованной банкой, делаем это уже после! Заливаем кипяток, когда закончили с помидорами и оставляем остывать.

На следующем этапе сливаем воду, добавляем порезанный зубчик чеснока, лимонную кислоту, соль и сахар. Снова заливаем помидоры кипятком и закатываем их. Ставим банки на крышки, укутываем в одеяло и оставляем до полного остывания.

Напомним, судья "МастерШеф" Владимир Ярославский поделился рецептом нежного паштета с курицы: "Легкий "на желудок"

Как сообщал "Знай.uа", сырная соломка за 25 минут: полезная замена чипсам и попкорну под фильм или сериал

Знай.uа писал, избавьтесь от вершинной гнили помидоров раз и навсегда: простой и проверенный способ